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油炸鸡叉骨 鸡叉骨加盟

发布时间:2018-05-22  |   发布人:管理员  |  浏览次数:1060
油炸鸡叉骨的做法
金黄香酥的油炸鸡叉骨,蘸上喜欢的酱料,作为下酒的小零食是再适合不过的了。
做法也非常简单,下面一起来学油炸鸡叉骨的做法吧。

工具/原料
材料:鸡叉500克,炸鸡粉45克,生抽1小勺,料酒1小勺,盐1/2小勺,熟大豆油适量
方法/步骤
1.将鸡叉去掉肥油,切成大块,用清水冲洗干净,然后沥干水分加入生抽、料酒、盐拌匀
2.再加入炸鸡粉拌匀,盖上保鲜膜,放进冰箱冷藏腌制24小时左右(鸡叉骨加盟 )
3.锅中大火烧热油,可放入一小片生洋葱,观察洋葱周围冒出连串的小炮,说明油温达到了
4.将鸡叉一块块放进去炸,不要一次性全倒了(油炸鸡叉骨)
5.将火调小些,大约炸制3分钟左右至表面颜色发黄后捞出 (鸡叉骨加盟 )
6.转大火再次将油温升高,下入鸡叉复炸30秒左右即可捞出
7用厨房纸巾吸取多余油脂即可装盘食用
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