正宗御膳叉骨炸鸡皮做法

发布时间：2022-12-19 | 发布人:管理员 | 浏览次数:734

简介

中医认为，鸡肉性平味甘，具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功

效，可用于脾胃气虚、阳虚引起的乏力、胃脘隐痛、浮肿、产后乳少、虚弱

头晕的调补，对于肾

食材

主料三黄鸡1000g 油适量盐适量五香粉适量生姜适量

料酒适量淀粉适量鸡蛋适量白糖适量

步骤御膳叉骨腌料御膳叉骨加盟炸鸡商友情提供
1.买的三黄鸡，叫店家给剁成块状，回家洗净沥干
2.生姜切成末
3.剁好的几块放入料酒
4.加入生姜末，盐，白糖适量，五香粉腌制30分钟
5.30分钟后加入淀粉和2个鸡蛋液拌匀，不用加清水
6.锅里放多一点的油
7.油温6成热时候下入鸡块，炸到几块金黄色时就可以捞出
贴士御膳叉骨腌料御膳叉骨加盟炸鸡商友情提供
做脆皮鸡要先腌制，让味道充分的进入肉里，不然是没有味道的

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