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鸡柳的家庭做法----御膳叉骨加盟商

发布时间:2017-05-05  |   发布人:管理员  |  浏览次数:907

鸡柳是目前社会上比较常见的一种小吃,而且这类小吃深受广大人民群众的欢迎,尤其是一些上班族以及学生族,非常喜欢吃鸡柳这类食物。鸡柳的做法也是多种多样的,可以直接油炸,也可以做成番茄鸡柳。今天小编主要教给大家的一种鸡柳就是番茄鸡柳,其味道酸甜可口,味道极佳。


材料:

鸡胸肉,蛋清,淀粉,料酒,胡椒粉,生抽,盐,糖,醋,番茄沙司

做法:御膳叉骨加盟商与您分享

1、鸡胸肉切条,用胡椒粉、料酒、盐、蛋清、淀粉腌制30分钟以上。

2、锅里放油,鸡柳裹上干淀粉入锅炸至两面金黄后捞起控油。

3、锅里留少许底油,放入番茄沙司煸炒。

4、加少许水、糖、醋,翻炒均匀勾芡。

5、倒入炸好的鸡柳翻拌,使茄汁均匀裹在鸡柳上!酸甜美味的茄汁鸡柳做好了!

营养价值:

1.强身健体

鸡肉的消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。

2.提高免疫力

现代社会中天天忙忙碌碌,常处于亚健康状态的白领最好多吃一些,以增强免疫力,减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。

3.补肾精

可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。

4.促进智力发育

具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面,更是有较好的作用

不过并不是所有人群都适合吃鸡柳的,因为鸡肉性温,助火,所以有着上火情况的人群不适合吃鸡肉,同时一些有着皮肤疖肿情况的人群也尽量不要吃鸡柳。其它人群适当吃一些鸡柳对身体是比较有好处的,能够帮助补充人体所需要的蛋白质。

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