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香菇炒肉- 御膳叉骨 御膳叉骨加盟商与您友情分享
发布时间:2017-05-13 |   发布人:管理员 | 浏览次数:1206
香菇炒肉是一道很普通的家常菜,做法简单,营养可口,香菇有提高免疫力、防癌抗癌的功效,是一种非常好的食材。
下面来看看这道香菇炒肉的做法吧。”
用料
主料
香菇200克 猪肉100克
辅料 胡萝卜1段
姜1小块 植物油20克
食盐4克 生抽5克
香油5克 淀粉5克
水淀粉15克 大葱1段
蒜2瓣
1.准备好原材料
2.香菇切成丝
3.胡萝卜用切菜器切成小细条
4.葱、姜、蒜切成丝
5.猪肉将肥瘦肉分开切成丝
6.瘦肉里加入食盐、生抽、淀粉、香油抓匀 御膳叉骨 御膳叉骨加盟商与您友情分享
7.锅里放入适量植物油,烧到六成热,下入肉丝翻炒至熟,出锅待用
8.锅里留底油,放入肥肉煸炒出油分,下入葱、姜、蒜炒出香味
10.加入炒好的肉丝翻均匀
11.加入生抽、水淀粉翻炒均匀,出锅即可
1、香菇泡水后含水量比较大,切丝后稍微挤一下水分;
2、猪肉最好选用精瘦肉,肥肉要少吃。
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