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御膳叉骨加盟,御膳叉骨-----脆皮炸鸡

发布时间:2017-04-13  |   发布人:管理员  |  浏览次数:979
简介
中医认为,鸡肉性平味甘,具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,可用于脾胃气虚、阳虚引起的乏力、胃脘隐痛、浮肿、产后乳少、虚弱头晕的调补,对于肾
食材
主料三黄鸡1000g    油    适量   盐   适量     五香粉   适量      生姜   适量       料酒  适量   淀粉  适量   鸡蛋  适量   白糖  适量
步骤  御膳叉骨加盟商友情提供
1.买的三黄鸡,叫店家给剁成块状,回家洗净沥干
2.生姜切成末
3.剁好的几块放入料酒
4.加入生姜末,盐,白糖适量,五香粉腌制30分钟
5.30分钟后加入淀粉和2个鸡蛋液拌匀,不用加清水
6.锅里放多一点的油
7.油温6成热时候下入鸡块,炸到几块金黄色时就可以捞出
贴士
做脆皮鸡要先腌制,让味道充分的进入肉里,不然是没有味道的
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