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御膳叉骨----香嫩炸鸡腿的做法步骤
发布时间:2017-04-07 |   发布人:管理员 | 浏览次数:3026
御膳叉骨加盟商与您分享香嫩炸鸡腿的做法
食材明细
鸡腿 5个 鸡蛋 2个
淀粉 适量 面包糠 适量
盐适量 料酒 适量
咸鲜 口味 炸
工艺
耗时三刻钟
香嫩炸鸡腿的做法步骤
1用到了鸡腿,鸡蛋,面包糠和淀粉。鸡蛋打撒,鸡腿洗净沥干水。
2鸡腿放入大些的容器里,加入适量料酒糖和盐腌制20分钟。我放的黄酒,感觉更好。
3蒸锅里加入适量水放上鸡腿,冷水蒸15分钟。
4蒸好的鸡腿先裹上一层淀粉,一定要裹匀,也不要太厚。
5接着在裹上一层蛋液。 御膳叉骨加盟商友情提供
6最后裹上一层面包糠。
7剩下的鸡腿也照这样裹。
8锅里加入油,多一些五成热时下入鸡腿,改大火炸成金黄就可以了。
9是不是看着就比外面的诱人啊~
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