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御膳叉骨公司告诉我们御膳酥鱼是一道奇菜

发布时间:2016-03-29  |   发布人:北京达美味餐饮管理有限公司  |  浏览次数:1364

  据介绍,现在小吃行业发展的极快,作为一道奇菜——御膳酥鱼,御膳叉骨公司告诉我们它受到人们的喜爱。

御膳酥鱼

  首先我们知道御膳酥鱼源于皇宫后厨极品菜系,可分为:油炸酥鱼和骨酥鱼(荷香酥鱼)两种。油炸酥鱼为活鲜草鱼现炸现卖,即是一道上好的下酒菜,又是一样绝美的休闲小吃。“骨酥柔嫩,益香爽口”分为甜‘鲜’麻‘辣等多种口味,适合众多人群的选择。骨酥鱼:是吃鱼不吐刺,骨头都能吃的鱼,以“骨酥刺烂,滋补保健”著称为皇宫后厨菜上极品,深受达官贵人的青眯。后经流传民间,故称“御膳酥鱼”。御膳骨酥鱼看起来是一条完整的鱼,吃起来骨酥刺烂,能从鱼头吃到鱼尾,不扎嘴,不卡喉,堪称御膳一绝。老少皆宜,适合2岁——100岁人群食用。鱼刺鱼骨是补钙佳品,来者先品尝后学习,从一条活鱼,一盆清水开始,手把手传授直到学员做出骨酥味绝的酥鱼为止。核心中草药配料全程传授。学到的永远是自己的。
  其次御膳酥鱼是一道奇菜,也是一道让世人不解的美食,许多人与她擦肩而过。酥鱼之奇,奇就奇在它不虚张声势,宁静淡泊,酥鱼之妙,妙就妙在只要与酥鱼打过一次交道,就会被它彻底征服。认识酥鱼,靠的是缘分,一旦相识,久不谋面,心里头多得只是思念。一种闻未所闻的味,一种食未所食之鱼。
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