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御膳叉骨 炸鸡 香辣土豆
发布时间:2022-12-18 |   发布人:管理员 | 浏览次数:282
香辣土豆 御膳叉骨 炸鸡 加盟商 与您分享
食材明细
主料
土豆 500克 芹菜 20克
小米椒 2个 蒜苗1根
辅料
排骨酱 5克 黄酒5克
豆瓣 3克 红烧汁 2克
辣椒面 2克 胡椒粉 2克
香辣酱 15克 鲜辣汁5克
海鲜酱 5克 老干妈豆豉 5克
红油 3克 孜然粉 2克
鸡粉 2克 花椒面 2克
十三香 2克
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香辣干锅土豆的做法步骤
1准备调料。
2食材洗净,土豆切片,芹菜切粒,蒜苗切碎,小米椒切圈。
4小火炒制几分钟成香辣干锅酱。
5土豆片入开水锅煮。
6至七成熟捞出后用温水泡。
7锅入油,烧至七成热,下土豆片炸至软而不烂,捞出控油。
10倒入土豆,保持小火。
11翻炒两分钟,土豆入味即成。
食材明细
主料
土豆 500克 芹菜 20克
小米椒 2个 蒜苗1根
辅料
排骨酱 5克 黄酒5克
豆瓣 3克 红烧汁 2克
辣椒面 2克 胡椒粉 2克
香辣酱 15克 鲜辣汁5克
海鲜酱 5克 老干妈豆豉 5克
红油 3克 孜然粉 2克
鸡粉 2克 花椒面 2克
十三香 2克
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香辣干锅土豆的做法步骤
1准备调料。
2食材洗净,土豆切片,芹菜切粒,蒜苗切碎,小米椒切圈。
3锅入油,烧热转小火放入排骨酱、香辣酱、海鲜酱、郫县豆瓣、红油、黄
酒、红烧汁、鲜辣汁、辣椒面、
十三香、花椒面、胡椒粉、鸡粉、风味豆豉。4小火炒制几分钟成香辣干锅酱。
5土豆片入开水锅煮。
6至七成熟捞出后用温水泡。
7锅入油,烧至七成热,下土豆片炸至软而不烂,捞出控油。
8锅内入油10克,烧至两成热下蒜苗、芹菜、小米椒小火翻炒出香,下土豆酱
和孜然。
9加少量的水。 御膳叉骨加盟 炸鸡加盟 商 与您分享10倒入土豆,保持小火。
11翻炒两分钟,土豆入味即成。
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