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香橙鸡翅的做法来普及一下吧

发布时间:2015-12-09  |   发布人:北京达美味餐饮管理有限公司  |  浏览次数:1054

    鸡翅(粤语:鸡翼),是鸡的翅膀部份,可供食用,尤其是于华人社会中。鸡翅上有皮肤、肌肉和骨,皮肤是器官水平的结构,每一块肌肉、骨也都是一个个的器官,而且鸡翅可参与鸡的运动。

北京达美味餐饮管理有限公司

   原料:鸡中翅12只,香橙2个 调味料:橙汗2/3杯 糖1汤匙 盐1/4茶匙 麻油少许 腌料:酱油1汤匙 料酒1茶匙 鸡粉1/2茶匙 盐1/2茶匙
  做法:1.鸡翅洗净沥干,加入腌料拌匀腌1小时。2. 橙榨汗留橙皮切长丝。3. 烧热油将鸡翅煎至金黄色。4. 将调味煮溶,加入橙皮,鸡翅略煮,即可盛起.
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